石田ゆうすけのエッセイ蔵

旅作家&エッセイスト、石田ゆうすけのブログです。


※親サイトの『7年半ぶっ通しチャリ世界一周』はパソコンを新しくしたためにストップしたままです。
近況報告や各種案内は、もうしばらく、当ブログにて行います。
水戸納豆の謎

現在発売中の食の雑誌『dancyu』の特集は納豆。

なんと創刊から33年で初めてのテーマだそう。

(小特集では一度やったらしいけど)

 

僕は水戸納豆について4ページ書かせてもらっています。

なんであんなに水戸納豆はうまいのか、

ずっと謎だったのですが、取材して理解できました。

 

 

 

 

よかったらご一読ください。

 

| お知らせ |
粟島、書いています。

JTBパブリッシングの旅行雑誌「ノジュール」

最新号に8ページ書いています。

新潟、粟島の記事です。

ノジュールは定期購読誌なので

書店には置いていないのですが…。

全頁カラーで内容も充実しています。

旅行好きの方はよろしければ。

記事の一部はここから読めます→ここ

 

 

 

上の写真はドローンで撮ったものです。

最近(前から?)のドローンってすごいですね。

この時は台風並みの暴風が吹き荒れていたんですが、

一切ブレず、シャープな写真が撮れています。

聞けば一基40万円ぐらいと値段もすごいですが。

| お知らせ |
昭和レトロ探訪の記事

JTBパブリッシングの旅雑誌『ノジュール』5月号に

富士吉田、昭和レトロ探訪の記事を8ページ書いています。

書店では買えない定期購読誌なので

ブログで告知する意味もあんまりない気がしますが、一応。

全編カラーで情報満載の旅雑誌ですよ。

 

 

 

 

 

| お知らせ |
最新話アップされています

食の雑誌「dancyu」web版の連載

「世界の〇〇〜記憶に残る異国の一皿〜」

の最新話がアップされています。

今月のテーマはハムと天ぷら。

それぞれ1話ずつ書いています。

よろしければ。

 

ぶったまげるほど美味買ったスペインの生ハム

 

ミャンマーのワイルド天ぷら

 

 

| お知らせ |
「あまから手帖」に書いています。

スリランカ旅をブログにもまとめたいと思いつつ、

さすがに2週間も日本を留守にすると仕事も山積みになり、

現実の世界であくせくしています。

 

とりあえず告知などでお茶を濁します。

 

現在発売中の「あまから手帖」の巻頭を書かせてもらっています。

こちらは関西の食の雑誌ですね。

大坂の”ガチ中華”の店を訪ね、レポートしています。

面白くて美味しく、またいろいろ想起させる店でした。

よろしければ読んでみてください!

 

 

 

 

 

| お知らせ |
フランスで食べた栗ご飯

食の雑誌「dancyu」web版の連載

「世界の〇〇〜記憶に残る異国の一皿〜」

の最新話がアップされています。

今月のテーマは「おいしいアウトドア」。

全部で5話書きます。

よろしければ。

 

| お知らせ |
羊の脚1本アウトドア料理

告知がだいぶ遅くなりましたが、

現在発売中のグルメ雑誌「dancyu」に

5ページ書いています。

テーマは「おいしいアウトドア」。

僕は羊の脚1本を豪快に食らう、

という記事を担当しました。

いやはやうまかった。

よかったら読んでみてください。

 

 

 

今朝は3時半に起きて原稿書いて、いま7時。

ずっとコーヒーだけで仕事しているから

上のサムネイルを見ただけで狂ったように腹が減ってきた…。

 

| お知らせ |
dancyuWEB最新話、アップ済みです。

だいぶ告知が遅れましたが、

食の雑誌「dancyu」web版の連載

「世界の〇〇〜記憶に残る異国の一皿〜」

の最新話がアップされています。

今月(いや、もう先月だ…)のテーマは「炒めもの」。

もうひとつが「中華鍋」。

全部で5話書いています。

 

よろしければ。

 

 

 

 

 

 

| お知らせ |
秘境カレー

現在発売中の食の雑誌「dancyu」に記事を書いています。

「秘境カレー」ということで、

和歌山県かつらぎ町の店「鳥唄山馨」を4ページ。

よかったら読んでみてください。

 

 

 

ということで、今から取材に出ます。

伊勢方面へ。

 

| お知らせ |
新しい記事がアップされています

食の雑誌「dancyu」web版の連載

「世界の〇〇〜記憶に残る異国の一皿〜」

の最新話がアップされています。

こちら

今回のテーマは「アジア麺」。

全6話。

今日は第4話がアップされる予定です。

 

第1話は拙著『洗面器でヤギごはん』

にも書いた話を一から書き直したものです。

あれだけブラッシュアップしたのに、

やっぱり時間がたって読み返すと、

うわあ、となってしまい…。

 

自分で言うのもなんだけど、

あの本の中でも好きな話だし、

旅の中でもキーポイントとなるエピソードです。

よろしければどうぞ→こちら

 

 

| お知らせ |
★新刊が発売されました
『自転車お宝ラーメン紀行』 レトロな路地や古い喫茶店など都内の“お宝”を探索しつつ、昔ながらのラーメンを目指す大冒険(?)紀行です。産業編集センター刊。1100円+税。感想お待ちしています!→yusukeishida@hotmail.com
★dancyuウェブに連載中
食の雑誌「dancyu」のウェブサイトに「世界の〇〇〜記憶に残る異国の一皿〜」というアホな記事を書いています。→https://dancyu.jp/series/ikokunohitosara/index.html
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