2006.09.28 Thursday
あああ、そば街道!!
取材旅行から帰ってきました。
けっきょく、行き先を決めないまま東京駅へ行き、そこで「仙台や!」と直感で切符を購入。
その夜、仙台の居酒屋で飲んでいると、隣のオッサン客2人から話しかけられました。
「旅行かい? どこまで行くんだ?」
決めてないですけど、山形かなぁ。
「山形なら、もうすぐ新そばだなぁ」
あ、そうなんですか? どこかうまい店知ってますか?
「そば街道ってのがあるんだよ」
そば街道!? どこですか?
「村山か尾花沢のあたりかなぁ」
ということで、旅のルートができあがりました。
そば街道、すごいです。
たくさんあるそば屋の中でも地元の人お勧めの店行ったら、そのうまいことうまいこと。
地元のそば粉だけ使っているそうです。もちろん、そば粉100%、つなぎなしの十割そば。割り箸のように太い麺はモチモチしていて、ツユにつけずにそばだけ食ってもうまい!
ぼくは確実に、あのソバをまた食べに行くと思います。
あ、ちなみに村山市の「あらきそば」という店です。
あっち方面に行かれる方は是非。びっくりしますよ。……あかん、もうすでに食いたくなってる。。
ただ、駅から遠いのが難点。観光案内所でもらった「そば街道」というパンフレットには、村山駅からタクシーで10分と書いていました。
あと天童市の「水車そば」も絶品でした。こちらは駅から歩けるかな。
けっきょく、行き先を決めないまま東京駅へ行き、そこで「仙台や!」と直感で切符を購入。
その夜、仙台の居酒屋で飲んでいると、隣のオッサン客2人から話しかけられました。
「旅行かい? どこまで行くんだ?」
決めてないですけど、山形かなぁ。
「山形なら、もうすぐ新そばだなぁ」
あ、そうなんですか? どこかうまい店知ってますか?
「そば街道ってのがあるんだよ」
そば街道!? どこですか?
「村山か尾花沢のあたりかなぁ」
ということで、旅のルートができあがりました。
そば街道、すごいです。
たくさんあるそば屋の中でも地元の人お勧めの店行ったら、そのうまいことうまいこと。
地元のそば粉だけ使っているそうです。もちろん、そば粉100%、つなぎなしの十割そば。割り箸のように太い麺はモチモチしていて、ツユにつけずにそばだけ食ってもうまい!
ぼくは確実に、あのソバをまた食べに行くと思います。
あ、ちなみに村山市の「あらきそば」という店です。
あっち方面に行かれる方は是非。びっくりしますよ。……あかん、もうすでに食いたくなってる。。
ただ、駅から遠いのが難点。観光案内所でもらった「そば街道」というパンフレットには、村山駅からタクシーで10分と書いていました。
あと天童市の「水車そば」も絶品でした。こちらは駅から歩けるかな。